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Scheda del parametro

Enterococchi intestinali nell’acqua potabile

Gli enterococchi intestinali sono indicatori di contaminazione fecale. Per l’acqua destinata al consumo umano il valore di parametro è 0 in 100 mL.

Parametro microbiologico
Natura del riferimentoValore di parametro obbligatorionumero/100 mL

Riferimenti essenziali

Dati chiave

Valore italiano
0 numero/100 mL
Requisito microbiologico dell’Allegato I, Parte A.
Acque confezionate
0 numero/250 mL
Unità prevista per acque messe in bottiglie o contenitori.
Programma di controllo
Parametro fondamentale
La frequenza non può essere ridotta mediante valutazione del rischio.
Lettura con E. coli
Complementare
Entrambi aiutano a valutare un possibile segnale di contaminazione fecale.

Che cosa indica

Gli enterococchi intestinali sono batteri collegati alla presenza di materiale fecale. L’OMS li considera utili indicatori microbiologici anche perché possono persistere più a lungo e resistere maggiormente alla clorazione rispetto a E. coli.

La loro presenza non identifica automaticamente un patogeno, una persona malata o la sorgente della contaminazione. Richiede invece di verificare il dato nel suo contesto tecnico e sanitario.

Il valore previsto dalla norma

L’Allegato I, Parte A del D.Lgs. 18/2023 nel testo vigente richiede 0 numero/100 mL. Per acqua messa in bottiglie o contenitori il riferimento è 0 numero/250 mL.

Come E. coli, gli enterococchi intestinali sono un parametro fondamentale del programma di controllo. Il dato va quindi riportato nella sua unità analitica esatta.

Come leggere un risultato

Un esito pari a 0 documenta il rispetto del valore nel campione considerato. Non consente di estendere automaticamente la conclusione a tutti i punti della rete, a ogni momento o a microrganismi non ricercati.

Se il risultato è positivo, E. coli, punto di prelievo, condizioni del campione e cronologia dell’impianto sono elementi essenziali per l’approfondimento del gestore e dell’autorità sanitaria.

Lettura del referto

Come mostrare il risultato

Valore rispettato

Il referto riporta 0 numero/100 mL per un campione identificato e confrontabile con il valore applicabile.

Valore non rispettato

Il referto mostra un riscontro: occorre un approfondimento tecnico e sanitario, non un’interpretazione isolata del numero.

Contesto insufficiente

Senza data, punto, unità, metodo e risultato di E. coli la lettura resta incompleta.

Provenienza verificabile

Fonti ufficiali

  1. Gazzetta Ufficiale della Repubblica ItalianaD.Lgs. 19 giugno 2025, n. 102 — testo e allegati (si apre in una nuova scheda)

    Fonte normativa primaria. Sostituisce gli allegati del D.Lgs. 18/2023; per queste schede rilevano in particolare gli Allegati I e III.

  2. NormattivaD.Lgs. 23 febbraio 2023, n. 18 — testo vigente (si apre in una nuova scheda)

    Testo consolidato della disciplina italiana sulle acque destinate al consumo umano.

  3. World Health OrganizationGuidelines for drinking-water quality — fourth edition incorporating the first, second and third addenda (si apre in una nuova scheda)

    Fonte internazionale per l’interpretazione del rischio microbiologico e degli indicatori; non sostituisce il valore italiano.