Scheda del parametro
Escherichia coli nell’acqua potabile
Escherichia coli (E. coli) è l’indicatore microbiologico centrale della contaminazione fecale. Per l’acqua destinata al consumo umano il valore di parametro è 0 in 100 mL.
Riferimenti essenziali
Dati chiave
- Valore italiano
- 0 numero/100 mL Requisito microbiologico dell’Allegato I, Parte A.
- Acque confezionate
- 0 numero/250 mL Unità prevista per acque messe in bottiglie o contenitori.
- Programma di controllo
- Parametro fondamentale La frequenza non può essere ridotta mediante valutazione del rischio.
- Che cosa segnala
- Indicatore fecale Non identifica da solo la causa o l’estensione della contaminazione.
Che cosa indica
E. coli è un batterio normalmente presente nell’intestino umano e animale. Nel controllo dell’acqua è usato come indicatore di contaminazione fecale, non come diagnosi di una specifica malattia.
Un riscontro va letto insieme a data, punto di prelievo, metodo, unità e altri parametri microbiologici. Non permette da solo di individuare la sorgente, il momento della contaminazione o la qualità dell’intera rete.
Il valore previsto dalla norma
L’Allegato I, Parte A del D.Lgs. 18/2023 nel testo vigente richiede 0 numero/100 mL. Per acqua messa in bottiglie o contenitori la stessa assenza è verificata su 250 mL.
E. coli e gli enterococchi intestinali sono parametri fondamentali nel programma di controllo: la loro frequenza non può essere ridotta attraverso la valutazione del rischio.
Come leggere un risultato
Un risultato pari a 0 può essere presentato come rispetto del valore per quel campione, con la sua unità e il suo punto di prelievo. Non certifica l’assenza di ogni microrganismo in qualsiasi momento o in ogni punto dell’impianto.
Un riscontro richiede una valutazione del gestore e dell’autorità sanitaria competente, compresi gli approfondimenti sul campionamento e sulle possibili cause. La scheda non sostituisce questa valutazione.
Lettura del referto
Come mostrare il risultato
Valore rispettato
Il referto riporta 0 numero/100 mL per un campione identificato e confrontabile con il valore applicabile.
Valore non rispettato
Il referto mostra un riscontro di E. coli: serve la gestione prevista dal gestore e dall’autorità competente, non un giudizio automatico sull’intera rete.
Confronto incompleto
Mancano unità, punto di prelievo, data, metodo o la distinzione tra acqua distribuita e confezionata.
Provenienza verificabile
Fonti ufficiali
- Gazzetta Ufficiale della Repubblica ItalianaD.Lgs. 19 giugno 2025, n. 102 — testo e allegati (si apre in una nuova scheda)
Fonte normativa primaria. Sostituisce gli allegati del D.Lgs. 18/2023; per queste schede rilevano in particolare gli Allegati I e III.
- NormattivaD.Lgs. 23 febbraio 2023, n. 18 — testo vigente (si apre in una nuova scheda)
Testo consolidato della disciplina italiana sulle acque destinate al consumo umano.
- World Health OrganizationGuidelines for drinking-water quality — fourth edition incorporating the first, second and third addenda (si apre in una nuova scheda)
Fonte internazionale per l’interpretazione del rischio microbiologico e degli indicatori; non sostituisce il valore italiano.