Scheda del parametro
Somma di PFAS e somma di 4 PFAS nell’acqua potabile
La somma di PFAS prevista dalla normativa riguarda un elenco analitico definito, non tutti i PFAS esistenti. Per una verifica completa vanno controllate sia la somma principale sia la somma dei quattro PFAS più rilevanti.
Riferimenti essenziali
Dati chiave
- Somma di PFAS
- 0,10 µg/L · 100 ng/L Valore di parametro obbligatorio.
- Somma di 4 PFAS
- 0,02 µg/L · 20 ng/L PFOA, PFOS, PFNA e PFHxS.
- Obbligo di controllo
- Dal 13 gennaio 2026
- Sostanze nella somma principale
- 30 Possono aggiungersi PFAS pertinenti a specifiche pressioni territoriali.
Che cosa sono i PFAS
I PFAS sono una vasta famiglia di sostanze sintetiche caratterizzate da elevata persistenza. Possono raggiungere acqua e alimenti attraverso differenti fonti ambientali e produttive.
La dicitura normativa “somma di PFAS” non indica l’intera famiglia chimica: è la somma di un elenco definito di sostanze misurate con metodi analitici specifici.
Perché bisogna controllare due somme
Dal 13 gennaio 2026 il valore della somma di PFAS è 0,10 µg/L, pari a 100 ng/L. La somma di 4 PFAS ha invece un valore di 0,02 µg/L, pari a 20 ng/L, e comprende PFOA, PFOS, PFNA e PFHxS.
I quattro composti sono inclusi anche nella somma più ampia. Restare sotto 100 ng/L non dimostra però automaticamente di essere sotto 20 ng/L per il sottoinsieme: entrambe le condizioni devono essere verificate.
Somma di PFAS non significa “PFAS totali”
Il D.Lgs. 102/2025 ha eliminato il precedente riferimento a “PFAS-totale”. La somma principale comprende 30 sostanze elencate nell’Allegato III e può considerare PFAS supplementari quando risultano rilevanti per specifiche circostanze territoriali.
Il TFA è disciplinato separatamente: il valore di parametro è 10 µg/L e il relativo controllo diventa obbligatorio dal 13 gennaio 2027. Non va sommato automaticamente al risultato visualizzato in questa scheda.
Che cosa dicono EFSA e OMS
EFSA ha stabilito per PFOA, PFOS, PFNA e PFHxS una dose settimanale tollerabile complessiva di 4,4 ng per kg di peso corporeo. L’effetto critico considerato è la ridotta risposta immunitaria alle vaccinazioni.
Quella dose riguarda l’esposizione complessiva attraverso la dieta: non è un limite di concentrazione dell’acqua e non può essere confrontata direttamente con 20 ng/L.
Nel 2026 l’OMS non ha ancora pubblicato propri valori guida sanitari definitivi per i PFAS nell’acqua. Raccomanda di ridurre le concentrazioni quanto ragionevolmente possibile e sta conducendo una valutazione più ampia per sviluppare futuri valori basati sulla salute.
Lettura del referto
Come mostrare il risultato
Conforme
Entrambe le somme sono disponibili o ricostruibili e rispettano i rispettivi valori di parametro.
Non conforme
Almeno una delle due somme supera il proprio valore di parametro.
Verifica parziale
È disponibile soltanto una somma oppure il referto non specifica gli analiti inclusi.
Non quantificato
Non equivale a zero: devono restare visibili limiti di quantificazione, analiti ricercati e laboratorio.
Provenienza verificabile
Fonti ufficiali
- Gazzetta Ufficiale della Repubblica ItalianaD.Lgs. 19 giugno 2025, n. 102 — testo e allegati (si apre in una nuova scheda)
Fonte normativa primaria. Sostituisce gli allegati del D.Lgs. 18/2023; per queste schede rilevano in particolare gli Allegati I e III.
- NormattivaD.Lgs. 23 febbraio 2023, n. 18 — testo vigente (si apre in una nuova scheda)
Testo consolidato della disciplina italiana sulle acque destinate al consumo umano.
- European Food Safety AuthorityRisk to human health related to the presence of perfluoroalkyl substances in food (si apre in una nuova scheda)
Parere scientifico che stabilisce la dose settimanale tollerabile per PFOA, PFOS, PFNA e PFHxS. Non è un limite per l’acqua.
- World Health OrganizationPFOS and PFOA in drinking-water — stato della valutazione (si apre in una nuova scheda)
Indicazioni provvisorie OMS: concentrazioni quanto più basse ragionevolmente praticabili e prevenzione della contaminazione.
- World Health OrganizationKey ingested PFAS and their health effects: landscape review (si apre in una nuova scheda)
Revisione OMS del 30 luglio 2026 che prepara successive valutazioni sistematiche e valori basati sulla salute.